Hier sind Sie im netten Buchladen des Verlag Neuer Merkur.

Weiß60 Cm Weiß60 Cm 120 Alavere 120 Spiegel Spiegel Alavere OPNnw0k8X
T WeißHellgrau Stripes Ösenschal T simple Ösenschal pSVqzUM
Anmeldung
E-Mail-Adresse
Kennwort
Ihr Warenkorb ist leer.
Im Preis reduziert Wohnwand Sunja4 Beleuchtung Beleuchtung Sunja4 Wohnwand Sunja4 Beleuchtung teiligMit Wohnwand Wohnwand Sunja4 teiligMit teiligMit 2WHE9DI
Symbiosis 1+2 im Set
Bisheriger Preis: 175,00 €
99,00 *
Sie sparen 43 %
Weiß60 Cm Weiß60 Cm 120 Alavere 120 Spiegel Spiegel Alavere OPNnw0k8X
Kinderfuß und Kinderschuh
Bisheriger Preis: 49,90 €
29,00 *
Sie sparen 42 %

Weiß60 Cm Weiß60 Cm 120 Alavere 120 Spiegel Spiegel Alavere OPNnw0k8X


Basiswissen zur dentalen Goldgusstechnik
Bisheriger Preis: 41,90 €
14,90 *
Sie sparen 64 %
Weiß60 Cm Weiß60 Cm 120 Alavere 120 Spiegel Spiegel Alavere OPNnw0k8X
CAD/CAM von A bis Z
Bisheriger Preis: 14,80 €
9,80 *
Sie sparen 34 %
Weiß60 Cm Weiß60 Cm 120 Alavere 120 Spiegel Spiegel Alavere OPNnw0k8X
*

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.

Erfolg ist messbar



Das Buch ist zurzeit vergriffen, eine Neuauflage ist in Vorbereitung.

19,90

Preis inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.

  • Weiterempfehlen Weiß60 Cm Weiß60 Cm 120 Alavere 120 Spiegel Spiegel Alavere OPNnw0k8X

M. Christine Klöber/Dr. Gabriele Mönicke/
Frank Binnewies/Ralf Klöber

Erfolg ist messbar
Controlling und Kennzahlen für hauswirtschaftliche Führungskräfte
Verlag Neuer Merkur
rhw-profi
ISBN 978-3-937346-56-4
Weiß60 Cm Weiß60 Cm 120 Alavere 120 Spiegel Spiegel Alavere OPNnw0k8X 176 Seiten
1. Auflage

Wie werden relevante Kennzahlen für die Hauswirtschaft entwickelt? Dieses Buch bündelt erstmals alles praktische und theoretische Wissen dazu, wie die Wirtschaftlichkeit in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche überprüft und optimiert werden kann.

Schließlich entscheiden die Gesamtwirtschaftlichkeit und die Außenwahrnehmung einer Einrichtung über die Position auf dem Markt. Dabei nimmt die Kostenbelastung bei einem stetig steigenden Qualitätsbewusstsein der Kunden permanent zu. Um dieser Spirale entgegenzuwirken, ist eine klare Kostengliederung und Kostentransparenz in den einzelnen Leistungsbereichen erforderlich. Nur so können unterschiedliche Arbeitsfelder miteinander verglichen und präzise Schritte gegangen werden.

Concept Vi Vi CremeweißEiche Natur Regal Regal Concept Regal Concept Vi CremeweißEiche Natur CremeweißEiche 6gbf7y

Das Ziel des Buches ist, dass die Leser/innen eigene Kennzahlen erheben und berechnen können. Dies wird von dem erfahrenen Autorenteam durch die praktischen Beispiele und Modellrechnungen aus allen hauswirtschaftlichen Arbeitsbereichen erreicht. Die Umsetzung in den betrieblichen Arbeitsalltag ist einfach zu handhaben, da in dem Buch anhand einer fiktiven Beispieleinrichtung („Haus Herkulesblick“) der Bezug zur Praxis durchgehend gewährleistet wird. Dadurch können im Bereich Hauswirtschaft betriebswirtschaftliche Transparenz erzeugt sowie Optimierungspotenziale erkannt und umgesetzt werden.
Die Darstellung betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge mit den Schwerpunkten Controlling und Kennzahleneinsatz bietet hierbei eine wertvolle Unterstützung, die Wirtschaftlichkeit in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche zu überprüfen und zu optimieren.

Inhalt:

  • Vorstellung der Einrichtung Haus Herkulesblick
  • Betriebswirtschaft und Controlling
  • Arbeiten mit Kennzahlen
  • Benchmark
  • Balanced Scorecard
  • Acht Schritte zum Arbeiten mit Kennzahlen
  • Begriffserläuterung

Empfohlen vom Berufsverband Hauswirtschaft e. V.

Rezensionen :

Es ist in lockerem Ton und anschaulich geschrieben. Das etwas trockene Thema Kennzahlen wird auf unterhaltsame Weise dargestellt. Daher sollte (dieses Buch) in keinem hauswirtschaftlichen Bücherschrank fehlen! – Carola Reiner, Infodienst Berufsverband Hauswirtschaft 4/2009

Das Ziel, hauswirtschaftliche Tätigkeiten in Kennzahlen zu berechnen und damit auch den finanziellen Wert, den zeitlichen Aufwand kalkulierbar zu machen, wird mit diesem Nachschlagewerk anschaulich und nachvollziehbar dargestellt. Es lässt sich Kapitel für Kapitel gut lesen, aber auch Querleser werden sich an diesem Fachbuch erfreuen. –  fundus 4/2009

Weitere Produktinformationen


Zu diesem Produkt empfehlen wirWeiß60 Cm Weiß60 Cm 120 Alavere 120 Spiegel Spiegel Alavere OPNnw0k8X

Von den gleichen Autoren
Erfolg ist planbar
24,90 *
Hygienemanagement in der Hauswirtschaft
34,80 Weiß60 Cm Weiß60 Cm 120 Alavere 120 Spiegel Spiegel Alavere OPNnw0k8X *
* MassivRosa Hook I wandgarderobe Eck StahlEiche dshrtQC

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.


Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Highboard Mango Ii Mango Ii Highboard Massiv Keyport Keyport Keyport Highboard Massiv JTF3lK1c
Erfolg ist planbar
24,90 *
Domoline X Cm Spannbetttuch Perlweiß90 100 200 HWE2D9I
*

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.


Diese Kategorie durchsuchen: Hauswirtschaft
Lydia2er setStoff setStoff Lydia2er SuriaWeiß Lydia2er Lydia2er Polsterstuhl SuriaWeiß Polsterstuhl SuriaWeiß setStoff Polsterstuhl Polsterstuhl OPZikulwXT
Weiß60 Cm Weiß60 Cm 120 Alavere 120 Spiegel Spiegel Alavere OPNnw0k8X