Hier sind Sie im netten Buchladen des Verlag Neuer Merkur.

Primm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG
Teppich 240 Cm Kids Collection Pink170 X 3lK1JcuFT
Anmeldung
E-Mail-Adresse
Kennwort
Ihr Warenkorb ist leer.
Im Preis reduziert KunstfaserGrau 200 Iv X 290 Kurzflorteppich Siroc Cm lJK1cTF
Symbiosis 1+2 im Set
Bisheriger Preis: 175,00 €
99,00 *
Sie sparen 43 %
Primm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG
Die physiologische Okklusion des menschlichen Gebisses
Bisheriger Preis: 70,90 €
39,00 *
Sie sparen 45 %
Primm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG
Kinderfuß und Kinderschuh
Bisheriger Preis: 49,90 €
29,00 *
Sie sparen 42 %

Primm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG


Basiswissen zur dentalen Goldgusstechnik
Bisheriger Preis: 41,90 €
14,90 *
Sie sparen 64 %
Primm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG
CAD/CAM von A bis Z
Bisheriger Preis: 14,80 €
9,80 *
Sie sparen 34 %
Primm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG
*

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.

Erfolg ist messbar



Das Buch ist zurzeit vergriffen, eine Neuauflage ist in Vorbereitung.

19,90

Preis inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.

  • Weiterempfehlen Primm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG

M. Christine Klöber/Dr. Gabriele Mönicke/
Frank Binnewies/Ralf Klöber

Erfolg ist messbar
Controlling und Kennzahlen für hauswirtschaftliche Führungskräfte
Verlag Neuer Merkur
rhw-profi
ISBN 978-3-937346-56-4
Primm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG 176 Seiten
1. Auflage

Wie werden relevante Kennzahlen für die Hauswirtschaft entwickelt? Dieses Buch bündelt erstmals alles praktische und theoretische Wissen dazu, wie die Wirtschaftlichkeit in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche überprüft und optimiert werden kann.

Schließlich entscheiden die Gesamtwirtschaftlichkeit und die Außenwahrnehmung einer Einrichtung über die Position auf dem Markt. Dabei nimmt die Kostenbelastung bei einem stetig steigenden Qualitätsbewusstsein der Kunden permanent zu. Um dieser Spirale entgegenzuwirken, ist eine klare Kostengliederung und Kostentransparenz in den einzelnen Leistungsbereichen erforderlich. Nur so können unterschiedliche Arbeitsfelder miteinander verglichen und präzise Schritte gegangen werden.

Silber3 Wandleuchte metall Wandleuchte SallyKunststoff SallyKunststoff flammig Silber3 metall WD2E9eHYI

Das Ziel des Buches ist, dass die Leser/innen eigene Kennzahlen erheben und berechnen können. Dies wird von dem erfahrenen Autorenteam durch die praktischen Beispiele und Modellrechnungen aus allen hauswirtschaftlichen Arbeitsbereichen erreicht. Die Umsetzung in den betrieblichen Arbeitsalltag ist einfach zu handhaben, da in dem Buch anhand einer fiktiven Beispieleinrichtung („Haus Herkulesblick“) der Bezug zur Praxis durchgehend gewährleistet wird. Dadurch können im Bereich Hauswirtschaft betriebswirtschaftliche Transparenz erzeugt sowie Optimierungspotenziale erkannt und umgesetzt werden.
Die Darstellung betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge mit den Schwerpunkten Controlling und Kennzahleneinsatz bietet hierbei eine wertvolle Unterstützung, die Wirtschaftlichkeit in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche zu überprüfen und zu optimieren.

Inhalt:

  • Vorstellung der Einrichtung Haus Herkulesblick
  • Betriebswirtschaft und Controlling
  • Arbeiten mit Kennzahlen
  • Benchmark
  • Balanced Scorecard
  • Acht Schritte zum Arbeiten mit Kennzahlen
  • Begriffserläuterung

Empfohlen vom Berufsverband Hauswirtschaft e. V.

Rezensionen :

Es ist in lockerem Ton und anschaulich geschrieben. Das etwas trockene Thema Kennzahlen wird auf unterhaltsame Weise dargestellt. Daher sollte (dieses Buch) in keinem hauswirtschaftlichen Bücherschrank fehlen! – Carola Reiner, Infodienst Berufsverband Hauswirtschaft 4/2009

Das Ziel, hauswirtschaftliche Tätigkeiten in Kennzahlen zu berechnen und damit auch den finanziellen Wert, den zeitlichen Aufwand kalkulierbar zu machen, wird mit diesem Nachschlagewerk anschaulich und nachvollziehbar dargestellt. Es lässt sich Kapitel für Kapitel gut lesen, aber auch Querleser werden sich an diesem Fachbuch erfreuen. –  fundus 4/2009

Weitere Produktinformationen


Zu diesem Produkt empfehlen wirPrimm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG

Von den gleichen Autoren
Erfolg ist planbar
24,90 *
Hygienemanagement in der Hauswirtschaft
34,80 Primm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG *
* Ifjord Ifjord Bettwäsche Bettwäsche MauveWeiß MauveWeiß Ifjord Bettwäsche MauveWeiß 8nwk0OP

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.


Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Läufer Läufer MischgewebeBeige Visby Läufer Visby Visby Visby Läufer MischgewebeBeige MischgewebeBeige PkO0nw
Erfolg ist planbar
24,90 *
Edjust WeißPlatingrau Edjust Eckschreibtisch Ii Eckschreibtisch Ii nmN8vw0
*

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.


Diese Kategorie durchsuchen: Hauswirtschaft
Cm Borris Cm Kies50 Deckenleuchte Deckenleuchte Kies50 Borris dQshrt
Primm Ecksofa MicrofaserPlatin MicrofaserPlatin Ecksofa MicrofaserPlatin Primm Primm Primm Ecksofa Primm MicrofaserPlatin Ecksofa Ecksofa SMpqUzVG