Hier sind Sie im netten Buchladen des Verlag Neuer Merkur.

Lilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX
40 Halbrund64 Kaminkorb X Cm Kaminkorb Halbrund64 0nPkwO8X
Anmeldung
E-Mail-Adresse
Kennwort
Ihr Warenkorb ist leer.
Im Preis reduziert Suar Hocker Massiv Massiv Suar Killay Suar Massiv Killay Hocker Killay Hocker 7Yyf6gb
Symbiosis 1+2 im Set
Bisheriger Preis: 175,00 €
99,00 *
Sie sparen 43 %
Lilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX
Die physiologische Okklusion des menschlichen Gebisses
Bisheriger Preis: 70,90 €
39,00 *
Sie sparen 45 %
Lilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX
Kinderfuß und Kinderschuh
Bisheriger Preis: 49,90 €
29,00 *
Sie sparen 42 %

Lilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX


Basiswissen zur dentalen Goldgusstechnik
Bisheriger Preis: 41,90 €
14,90 *
Sie sparen 64 %
Lilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX
CAD/CAM von A bis Z
Bisheriger Preis: 14,80 €
9,80 *
Sie sparen 34 %
Lilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX
*

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.

Erfolg ist messbar



Das Buch ist zurzeit vergriffen, eine Neuauflage ist in Vorbereitung.

19,90

Preis inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.

  • Weiterempfehlen Lilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX

M. Christine Klöber/Dr. Gabriele Mönicke/
Frank Binnewies/Ralf Klöber

Erfolg ist messbar
Controlling und Kennzahlen für hauswirtschaftliche Führungskräfte
Verlag Neuer Merkur
rhw-profi
ISBN 978-3-937346-56-4
Lilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX 176 Seiten
1. Auflage

Wie werden relevante Kennzahlen für die Hauswirtschaft entwickelt? Dieses Buch bündelt erstmals alles praktische und theoretische Wissen dazu, wie die Wirtschaftlichkeit in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche überprüft und optimiert werden kann.

Schließlich entscheiden die Gesamtwirtschaftlichkeit und die Außenwahrnehmung einer Einrichtung über die Position auf dem Markt. Dabei nimmt die Kostenbelastung bei einem stetig steigenden Qualitätsbewusstsein der Kunden permanent zu. Um dieser Spirale entgegenzuwirken, ist eine klare Kostengliederung und Kostentransparenz in den einzelnen Leistungsbereichen erforderlich. Nur so können unterschiedliche Arbeitsfelder miteinander verglichen und präzise Schritte gegangen werden.

Sofa Lutz I3 sitzerMicrofaserSandgrau Lutz Sofa I3 j5L34AR

Das Ziel des Buches ist, dass die Leser/innen eigene Kennzahlen erheben und berechnen können. Dies wird von dem erfahrenen Autorenteam durch die praktischen Beispiele und Modellrechnungen aus allen hauswirtschaftlichen Arbeitsbereichen erreicht. Die Umsetzung in den betrieblichen Arbeitsalltag ist einfach zu handhaben, da in dem Buch anhand einer fiktiven Beispieleinrichtung („Haus Herkulesblick“) der Bezug zur Praxis durchgehend gewährleistet wird. Dadurch können im Bereich Hauswirtschaft betriebswirtschaftliche Transparenz erzeugt sowie Optimierungspotenziale erkannt und umgesetzt werden.
Die Darstellung betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge mit den Schwerpunkten Controlling und Kennzahleneinsatz bietet hierbei eine wertvolle Unterstützung, die Wirtschaftlichkeit in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche zu überprüfen und zu optimieren.

Inhalt:

  • Vorstellung der Einrichtung Haus Herkulesblick
  • Betriebswirtschaft und Controlling
  • Arbeiten mit Kennzahlen
  • Benchmark
  • Balanced Scorecard
  • Acht Schritte zum Arbeiten mit Kennzahlen
  • Begriffserläuterung

Empfohlen vom Berufsverband Hauswirtschaft e. V.

Rezensionen :

Es ist in lockerem Ton und anschaulich geschrieben. Das etwas trockene Thema Kennzahlen wird auf unterhaltsame Weise dargestellt. Daher sollte (dieses Buch) in keinem hauswirtschaftlichen Bücherschrank fehlen! – Carola Reiner, Infodienst Berufsverband Hauswirtschaft 4/2009

Das Ziel, hauswirtschaftliche Tätigkeiten in Kennzahlen zu berechnen und damit auch den finanziellen Wert, den zeitlichen Aufwand kalkulierbar zu machen, wird mit diesem Nachschlagewerk anschaulich und nachvollziehbar dargestellt. Es lässt sich Kapitel für Kapitel gut lesen, aber auch Querleser werden sich an diesem Fachbuch erfreuen. –  fundus 4/2009

Weitere Produktinformationen


Zu diesem Produkt empfehlen wirLilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX

Von den gleichen Autoren
Erfolg ist planbar
24,90 *
Hygienemanagement in der Hauswirtschaft
34,80 Lilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX *
* Stehleuchte Cage 1 Cage flammigSilber 1 Cage flammigSilber Stehleuchte Stehleuchte N0knwPX8OZ

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.


Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Schminktisch Schminktisch Moyo Schminktisch Moyo Moyo Schminktisch Schminktisch Moyo Moyo Schminktisch Schminktisch Moyo Moyo Moyo Schminktisch mnwN80
Erfolg ist planbar
24,90 *
deckenleuchte GlasStahl15 Campania Led flammig Led ZlOPTwiuXk
*

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.


Diese Kategorie durchsuchen: Hauswirtschaft
Sessel Antiklederoptik Antiklederoptik Sessel Sessel Tullow Braun Tullow Tullow Braun 1TcFKJ3l
Lilou2 Meerblau Sofa Sofa Sofa Meerblau Lilou2 Sofa sitzerWebstoff sitzerWebstoff Lilou2 Lilou2 sitzerWebstoff sitzerWebstoff Meerblau iTZuOPkX