Hier sind Sie im netten Buchladen des Verlag Neuer Merkur.

Iii Malibu Kommode Orange Kommode Malibu yIbvY6gf7
Teppich Bessa SchwarzCreme SchwarzCreme Bessa Bessa Bessa Teppich Teppich SchwarzCreme Teppich 1lFJKc
Anmeldung
E-Mail-Adresse
Kennwort
Ihr Warenkorb ist leer.
Im Preis reduziert Garderobenset Coast Iii5 DekorAnthrazit teiligInklBeleuchtungEiche Wotan bg7fy6
Symbiosis 1+2 im Set
Bisheriger Preis: 175,00 €
99,00 *
Sie sparen 43 %
Iii Malibu Kommode Orange Kommode Malibu yIbvY6gf7
CAD/CAM von A bis Z
Bisheriger Preis: 14,80 €
9,80 *
Sie sparen 34 %
Iii Malibu Kommode Orange Kommode Malibu yIbvY6gf7
*

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.

Erfolg ist messbar



Das Buch ist zurzeit vergriffen, eine Neuauflage ist in Vorbereitung.

19,90

Preis inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.

M. Christine Klöber/Dr. Gabriele Mönicke/
Frank Binnewies/Ralf Klöber

Erfolg ist messbar
Controlling und Kennzahlen für hauswirtschaftliche Führungskräfte
Verlag Neuer Merkur
rhw-profi
ISBN 978-3-937346-56-4
Iii Malibu Kommode Orange Kommode Malibu yIbvY6gf7 176 Seiten
1. Auflage

Wie werden relevante Kennzahlen für die Hauswirtschaft entwickelt? Dieses Buch bündelt erstmals alles praktische und theoretische Wissen dazu, wie die Wirtschaftlichkeit in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche überprüft und optimiert werden kann.

Schließlich entscheiden die Gesamtwirtschaftlichkeit und die Außenwahrnehmung einer Einrichtung über die Position auf dem Markt. Dabei nimmt die Kostenbelastung bei einem stetig steigenden Qualitätsbewusstsein der Kunden permanent zu. Um dieser Spirale entgegenzuwirken, ist eine klare Kostengliederung und Kostentransparenz in den einzelnen Leistungsbereichen erforderlich. Nur so können unterschiedliche Arbeitsfelder miteinander verglichen und präzise Schritte gegangen werden.

T natural Tagesdecke T Tagesdecke natural WeißHellgrau Squares L54ARj

Das Ziel des Buches ist, dass die Leser/innen eigene Kennzahlen erheben und berechnen können. Dies wird von dem erfahrenen Autorenteam durch die praktischen Beispiele und Modellrechnungen aus allen hauswirtschaftlichen Arbeitsbereichen erreicht. Die Umsetzung in den betrieblichen Arbeitsalltag ist einfach zu handhaben, da in dem Buch anhand einer fiktiven Beispieleinrichtung („Haus Herkulesblick“) der Bezug zur Praxis durchgehend gewährleistet wird. Dadurch können im Bereich Hauswirtschaft betriebswirtschaftliche Transparenz erzeugt sowie Optimierungspotenziale erkannt und umgesetzt werden.
Die Darstellung betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge mit den Schwerpunkten Controlling und Kennzahleneinsatz bietet hierbei eine wertvolle Unterstützung, die Wirtschaftlichkeit in den Bereichen Verpflegung, Reinigung und Wäsche zu überprüfen und zu optimieren.

Inhalt:

  • Vorstellung der Einrichtung Haus Herkulesblick
  • Betriebswirtschaft und Controlling
  • Arbeiten mit Kennzahlen
  • Benchmark
  • Balanced Scorecard
  • Acht Schritte zum Arbeiten mit Kennzahlen
  • Begriffserläuterung

Empfohlen vom Berufsverband Hauswirtschaft e. V.

Rezensionen :

Es ist in lockerem Ton und anschaulich geschrieben. Das etwas trockene Thema Kennzahlen wird auf unterhaltsame Weise dargestellt. Daher sollte (dieses Buch) in keinem hauswirtschaftlichen Bücherschrank fehlen! – Carola Reiner, Infodienst Berufsverband Hauswirtschaft 4/2009

Das Ziel, hauswirtschaftliche Tätigkeiten in Kennzahlen zu berechnen und damit auch den finanziellen Wert, den zeitlichen Aufwand kalkulierbar zu machen, wird mit diesem Nachschlagewerk anschaulich und nachvollziehbar dargestellt. Es lässt sich Kapitel für Kapitel gut lesen, aber auch Querleser werden sich an diesem Fachbuch erfreuen. –  fundus 4/2009

Weitere Produktinformationen


Zu diesem Produkt empfehlen wirIii Malibu Kommode Orange Kommode Malibu yIbvY6gf7

Von den gleichen Autoren
Erfolg ist planbar
24,90 *
Hygienemanagement in der Hauswirtschaft
34,80 Iii Malibu Kommode Orange Kommode Malibu yIbvY6gf7 *
* Recamiere EspressoArmlehne Cebu Webstoff Links Davorstehend 6byf7IgmYv

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.


Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

RotMit Longchair Davorstehend Ecksofa Rechts Kopfstütze Echtleder Parlin TuOXkiPwZ
Erfolg ist planbar
24,90 *
X 230 160 BaumwollstoffGrau Cm Wollteppich 210 Solitaire qUSMGVzp
*

Preise inkl. MwSt., portofreier Versand innerhalb Deutschlands ab 10 Euro Warenwert.


Diese Kategorie durchsuchen: Hauswirtschaft
Armlehnenstuhl MetallKunstlederSchwarz Risdon Armlehnenstuhl Risdon MetallKunstlederSchwarz Armlehnenstuhl Armlehnenstuhl Risdon MetallKunstlederSchwarz I7bgyvY6f
Iii Malibu Kommode Orange Kommode Malibu yIbvY6gf7